2024. aasta Sauvignon Blanc on pärit Uus-Meremaa Marlborough’ veinipiirkonnast, mis on tuntud oma värskete, intensiivselt aromaatsete ja väljendusrikaste Sauvignon Blanc’i veinide poolest. Viinamarjad korjatakse maitse küpsuse tipul, et säilitada nende loomulik puuviljasus ja happesuse tasakaal. Mahl pressitakse õrnalt ning pärast selitamist kääritatakse vein roostevabast terasest mahutites, kasutades erinevaid aromaatseid pärme. Vein on valmistatud jätkusuutlikke põhimõtteid järgides
Värvuselt on vein kahvatukollane roheka helgiga. Aroomis avanevad intensiivsed kannatusvilja, greibi ja laimi noodid, millele lisanduvad virsik, melon ning värsked ürdised nüansid. Maitses on vein mahlane ja elav, tuues esile troopilised puuviljad ja tsitruselised. Värske happesus annab veinile särtsu, samal ajal kui mineraalsed ja kergelt soolakad nüansid lisavad iseloomu ning muudavad maitseelamuse mitmekülgseks. Järelmaitse on pikk, puuviljane ja värskendavalt tsitruseline.
See kuiv ja aromaatne valge vein sobib suurepäraselt mereandide, kala, austrite, värskete salatite ja kitsejuustuga. Samuti täiendab see hästi kergemaid suviseid roogi ning sidrunise kastmega valmistatud toite. Parimalt pääsevad veini värskus ja aroomid esile jahutatult serveerides.
