Värvuselt intensiivne kuldkollane. Käsitsi korje. Whole-bunch press. 65% tammevaatides ja 35% mahutis küpsemine. Aroomis domineerivad valge puuvili, sidrunikreem ja valged õied, millele lisanduvad grillitud mandel, või ja peen tamm ning kristalne puhtus ja tekstuur ja mineraalne pinge. Maitse on kuiv, rikkalik ja samas vertikaalne, elegantne ja täpne. Peale-maitse on pikk, soolakas ja mineraalne järelmaitse. Sobib hästi valge kala, valge liha ja juustud. Soovitame serveerida koos koorene kala, röstitud kana ja Comté.