Värvuselt hele kuldne ja särav. Botrytis cinerea. Käsitsi korjatud marjad valikuliste korjetega. Tammevaadis küpsemine. Aroomis domineerivad mesi, konfitüürsed kollased viljad ja eksootilised noodid, millele lisanduvad aprikoos, tsitrus ja valged õied ning mineraalsus ja peen vürtsikus. Maitse on rikas ja siidine, magusust tasakaalustab värske hape. Peale-maitse on pikk, puhas ja elegantne järelmaitse. Sobib hästi foie gras, sinihallitusjuust ja puuviljadesserdid. Soovitame serveerida koos crème brûlée, puuviljatart ja aprikoosimagustoidud.
