Värvuselt sügav rubiinpunane violetsete varjunditega. Käsitsi korje. Fermentatsioon roostevabast terasest mahutites. Laagerdumine tammevaatides suurema struktuuri ja sügavuse saavutamiseks. Aroomis domineerivad küps ploom, must kirss ja punane sõstar, millele lisanduvad violett, kuivatatud ürdid ja kerge suitsusus ning vanill, šokolaad ja vürtsid. Maitse on täidlane, kõrge happesus, madalad tanniinid, mahlane tekstuur. Peale-maitse on keskmine kuni pikk, värske ja kergelt vürtsikas järelmaitse. Sobib hästi pastaroad, grillitud liha ja Itaalia köök. Soovitame serveerida koos lasanje, tomatikastmega pasta, veiseliha ja küpsetatud köögiviljad.