Värvuselt keskmine kuni sügav rubiinpunane violetse varjundiga. Traditsiooniline vinifikatsioon. Viinamarjad korjatakse optimaalsel küpsusel. Kääritamine roostevabast terasest mahutites kontrollitud temperatuuril. Kestadega leotamine keskmise ekstraktsiooniga. Osaline laagerdumine betoonmahutites ja kasutatud tammevaatides, et säilitada puuviljasus. Aroomis domineerivad must kirss, ploom ja murakas, millele lisanduvad lagrits, must pipar ja kuivatatud ürdid ning kerge suitsusus, vürtsikus ja Vahemere ürdid. Maitse on kuiv, keskmise kehaga, mahlane ja pehme, tasakaalus happesus, ümarad tanniinid. Peale-maitse on keskmine kuni pikk, puuviljane ja vürtsikas järelmaitse. Sobib hästi grillroad, liha ja Vahemere köök. Soovitame serveerida koos grillitud veiseliha, lambaliha, BBQ ja pasta tomatikastmega.
