Värvuselt hele lõheroosa. Käsitsi või selektiivne korje, otsene pressimine (rosé de pressée), fermentatsioon roostevabast terasest mahutites, lühike settelaagerdus värskuse säilitamiseks. Aroomis domineerivad maasikas, vaarikas ja punane sõstar, millele lisanduvad tsitrus ja greip ning mineraalsus ja kerge ürdine noot. Maitse on kerge–keskmine, värske, kuiv, hea happesus. Peale-maitse on puhas, marjane, kergelt tsitruseline. Sobib hästi mereannid, salatid ja kerged road. Soovitame serveerida koos tuunikala, krevetid, kitsejuust ja suvised road.
