Värvuselt õrn roosa toon. Peen ja püsiv mull.. Käsikorje. Õrn pressimine. Fermentatsioon roostevabast terasest kontrollitud temperatuuril. Teine fermentatsioon pudelis traditsioonilisel meetodil. Laagerdumine pärmisettel. Mahepõllumajanduslik tootmine. Aroomis domineerivad maasikas. Vaarikas. Punased marjad., millele lisanduvad lilled. Kerge tsitruseline nüanss. ning mineraalsus. Peen marjasus.. Maitse on kuiv. Hea happesus. Keskmine keha.. Peale-maitse on keskmine. Värske ja marjane.. Sobib hästi aperitiiv. Mereannid. Kala.. Soovitame serveerida koos karbid. Krevetid. Tapas..
