Värvuselt lõheroosa, keskmise intensiivsusega ja peene mulliga. Traditsiooniline meetod, rosé d’assemblage (lisatud punane vein), laagerdus pärmisettel ~24 kuud. Aroomis domineerivad maasikas, vaarikas ja punane sõstar, millele lisanduvad brioche ja kerge pärmine noot ning tsitrus ja kerge vürtsikus. Maitse on kuiv, värske, keskmise kehaga, marjane. Peale-maitse on keskmine, värske ja puuviljane. Sobib hästi mereannid, Linnuliha ja Suupisted. Soovitame serveerida koos krevetid, tuunikala, kana salat, carpaccio ja kerged tapas.