Värvuselt granaatpunane telliskivise tooniga. Käsitsi korje. Pikk fermentatsioon kestadega. Laagerdumine suures tammevaadis (botti) ja osaliselt barrique’is. Aroomis domineerivad kuivatatud kirss, jõhvikas ja ploom, millele lisanduvad roos, violett ja tubakas ning nahk, lagrits, tõrv ja vürtsid. Maitse on täidlane, struktureeritud, kõrge happesus ja tugevad tanniinid. Peale-maitse on väga pikk ja kompleksne järelmaitse. Sobib hästi ulukiliha, hautised ja küpsed juustud. Soovitame serveerida koos veiseliha, lambaliha, trühvlipasta ja risoto.