Värvuselt sügav granaatpunane oranžika varjundiga. Käsitsi korje. Pikk kestakontakt. Laagerdumine suures tammevaadis (botti) ja osaliselt barrique’is. Aroomis domineerivad kuivatatud ploom, must tee ja kirss, millele lisanduvad roos, kannike ja kuivatatud ürdid ning tõrv, nahk, lagrits ja vürtsid. Maitse on täidlane, jõuline, kõrge happesus ja tugevad tanniinid. Peale-maitse on väga pikk ja intensiivne järelmaitse. Sobib hästi ulukiliha, hautised ja trühvlid. Soovitame serveerida koos veiseliha, lambaliha, metsaseened ja küpsed juustud.