Värvuselt hele granaatpunane telliskiviste toonidega. Käsitsi korje. Pikk fermentatsioon kestadega. Laagerdumine suures tammevaadis (botti) mitme aasta jooksul. Aroomis domineerivad kuivatatud kirss, jõhvikas ja kibuvits, millele lisanduvad roos, violett ja tee ning nahk, trühvel, tõrv ja lagrits. Maitse on täidlane, kõrge happesus, tugevad struktureeritud tanniinid. Peale-maitse on väga pikk, kuiv ja kompleksne järelmaitse. Sobib hästi ulukiliha, trühvlid ja Itaalia köök. Soovitame serveerida koos veiseliha, braiseeritud road, risoto ja küpsed juustud.