Värvuselt hele õlgkollane roheka varjundiga. Viinamarjad korjatakse käsitsi ja pressitakse õrnalt. Fermentatsioon toimub kontrollitud temperatuuril roostevabast terasest mahutites. Vein küpseb lühikest aega pärmisettel, et lisada tekstuuri ja säilitada värskus. Aroomis domineerivad roheline õun, pirn ja sidrun, millele lisanduvad valged õied, mandel ja kerge mineraalsus. Maitse on kuiv, kerge kuni keskmise täidlusega, värske, elegantne ja tasakaalustatud. Järelmaitse on keskmise pikkusega, värske ja kergelt mandline. Sobib hästi kala kõrvale ja aperitiiviks. Soovitame serveerida koos grillitud kala, mereandide, värskete salatite, köögiviljaroogade ja kerge pastaga.
