Värvuselt kristallselge. Valmistatud viinamarjapressijääkidest (marc), kasutades traditsioonilist vaskalambikut. Lühike või puuduv laagerdumine aitab säilitada joogi loomulikku aromaatsust ja värskust.

Aroomis domineerivad roos, litši ja viinamarjakoor, millele lisanduvad vürtsid, ingver ja kuivatatud lilled. Taustal tulevad esile kerge piprasus ja alkohoolne soojus.

Maitse on kuiv, intensiivne, aromaatne ja terav. Järelmaitse on pikk, soojendav ja kergelt vürtsikas.

Sobib suurepäraselt tugevate juustude ja foie gras’ga. Soovitame serveerida ka sinihallitusjuustu, pardimaksa ja vürtsikate roogade kõrvale.