Värvuselt on vein sügav rubiinpunane, mida täiendavad granaatpunased varjundid. Viinamarjad on käsitsi korjatud ning kääritamine toimub kontrollitud temperatuuril roostevabast terasest mahutites. Seejärel küpseb vein tammevaatides, mis lisavad sellele sügavust ja pehmust. Aroom on rikkalik ja küps, tuues esile musta kirsi, ploomi ja muraka nüansid. Neile lisanduvad šokolaadi, vanilli ja vürtside varjundid, mida täiendavad kuivatatud puuviljad ja kerge suitsusus. Maitses on vein täidlane, pehme ja ümar, küpsete tanniinide ning madalama happesusega. Järelmaitse on pikk ja soe, kergelt magusaka nüansiga. Sobib suurepäraselt grillitud liha, pasta, küpsetatud roogade ja juustudega. Eriti hästi täiendab veiseliha, BBQ-ribisid, rikkalikke pastaroogasid ja kõvasid juuste.