Värvuselt on vein sügav rubiinpunane, mida täiendavad tumedad varjundid. Viinamarjad on käsitsi korjatud ning kääritamine toimub kontrollitud temperatuuril roostevabast terasest mahutites. Seejärel küpseb vein tammevaatides, mis lisavad sellele sügavust ja struktuuri. Aroom on rikkalik ja intensiivne, tuues esile musta kirsi, muraka ja ploomi nüansid. Neile lisanduvad šokolaadi, vürtside ja lagritsa varjundid, mida täiendavad kuivatatud ürdid ja kerge suitsusus. Maitses on vein täidlane ja ümar, pehmete, kuid hästi struktureeritud tanniinidega ning mõõduka happesusega. Järelmaitse on pikk, soe ja meeldivalt vürtsikas. Sobib suurepäraselt grillitud liha, pasta, juustude ja ulukiroogadega. Eriti hästi täiendab veiseliha, grillitud liha, rikkalikke pastaroogasid ja küpsetatud roogi.