Värvuselt hele kuni keskmise intensiivsusega kuldkollane. Viinamarjad on korjatud käsitsi ning veini fermentatsioon toimub roostevabast terasest mahutites. Pikaajaline küpsemine pärmisettel lisab veinile struktuuri, sügavust ja komplekssust, säilitades samal ajal selle värskuse ja mineraalse iseloomu. Aroomis domineerivad sidruni ja greibi noodid, millele lisanduvad virsiku ja küpse õuna nüansid. Aroomibuketti täiendab väljendunud mineraalsus, mis annab veinile elegantse ja isikupärase iseloomu. Maitse on täidlane ja kontsentreeritud, väga kõrge happesuse ning kuiva ja tugevalt struktureeritud iseloomuga. Vein on intensiivne, rikkalik ja suurepäraselt tasakaalustatud. Järelmaitse on erakordselt pikk, intensiivne ja mineraalne. Vein sobib suurepäraselt mereandide ja intensiivsemate roogadega. Eriti hästi täiendab see homaari, kammkarpe, valget liha ning trühvlitega valmistatud roogasid.