Värvuselt on vein sügav rubiinpunane, mida täiendavad violetsed varjundid. Viinamarjad on käsitsi korjatud ning fermentatsioon toimub kontrollitud temperatuuril roostevabast terasest mahutites. Seejärel läbib vein lühikese kontakti tammega. Aroom on värske ja aromaatne, tuues esile mustsõstra, granaatõuna ja küpse ploomi nüansid. Neile lisanduvad lillaõie, musta pipra ja kerge suitsususe varjundid, mida täiendavad Vahemere ürdid, lagrits ja õrn mineraalsus. Maitses on vein keskmise täidlusega, värske happesuse ja siidiste tanniinidega. Järelmaitse on keskmise kuni pika pikkusega, mahlane ja kergelt vürtsikas. Sobib suurepäraselt grillitud liha, pasta ja Vahemere köögiga. Eriti hästi täiendab lambaliha, tomatipõhiseid roogi, vorste ja küpsetatud köögivilju.