Värvuselt hele kollane roheka varjundiga. Viinamarju kasvatatakse mahepõllumajanduslikult ja need korjatakse käsitsi. Vein läbib spontaanse selginemise gravitatsiooni abil, kääritatakse roostevabast terasest mahutites ning filtreeritakse minimaalselt. Aroomis domineerivad õun, pirn ja tsitruselised, millele lisanduvad valge pipra ja ürtide nüansid ning mineraalsus. Maitse on keskmise täidlusega, värske ja hästi tasakaalustatud, tuues esile Grüner Veltlinerile iseloomuliku stiili. Keskmise pikkusega järelmaitse on värske ja kergelt vürtsikas. Sobib suurepäraselt kala, köögiviljaroogade ja aperitiivina nautimiseks. Soovitame serveerida koos valge kala, spargli, värskete salatite või kergemate kanaroogadega.