Värvuselt hele kollane roheka varjundiga. Viinamarju kasvatatakse mahepõllumajanduslikult ja need korjatakse käsitsi. Vein läbib spontaanse settimise gravitatsiooni abil ning selle valmistamisel kasutatakse minimaalset filtreerimist ja sekkumist. Aroomis domineerivad õun, tsitruselised ja ürdid, millele lisanduvad kerge pähkline nüanss ja mineraalsus. Maitse on keskmise täidlusega, elegantne ja hästi tasakaalustatud, värske happesusega. Keskmise pikkusega järelmaitse on puhas ja värskendav. Sobib suurepäraselt kala, köögiviljaroogade ja aperitiivina nautimiseks. Soovitame serveerida koos värskete salatite, valge kala või köögiviljatoitudega.
