Värvuselt on vein hele kuni keskmise sügavusega rubiinpunane, mida täiendavad granaatpunased varjundid. Viinamarjad on käsitsi korjatud ning kääritamine toimub kontrollitud temperatuuril roostevabast terasest mahutites. Õrn ekstraktsioon aitab säilitada veini värskuse ja delikaatse iseloomu. Seejärel küpseb vein 9–12 kuud Prantsuse tammevaatides, millest osa on juba kasutatud. Aroom on värske ja elegantne, tuues esile vaarika, kirsi ja metsmaasika nüansid. Neile lisanduvad kerge vürtsikus, nelgi ja metsased varjundid ning õrn suitsusus ja mineraalsus. Maitses on vein kuiv, kerge kuni keskmise kehaga, värske happesuse ja siidiste tanniinidega. Üldmulje on elegantne ja hästi tasakaalus. Järelmaitse on keskmise pikkusega, puuviljane ja kergelt vürtsikas. Sobib suurepäraselt linnuliha, seeneroogade ja kergemate lihatoitudega. Eriti hästi täiendab parti, kana, seenepastat ja grillitud lõhet.