Värvuselt hele lõheroosa. Viinamarjad on korjatud käsitsi või selektiivse korje meetodil ning vein on valmistatud otsese pressimise teel (rosé de pressée). Fermentatsioon toimub roostevabast terasest mahutites. Lühike laagerdumine pärmisettel aitab säilitada veini värskust ja aromaatsust. Aroomis domineerivad maasikas, vaarikas ja punane sõstar, millele lisanduvad tsitruselised, greip, mineraalsus ja kerge ürdine nüanss. Maitse on kerge kuni keskmise täidlusega, värske ja kuiv, hea happesusega. Järelmaitse on puhas, marjane ja kergelt tsitruseline. Sobib suurepäraselt mereandide, salatite ja kergete roogade kõrvale. Soovitame serveerida koos tuunikala, krevettide, kitsejuustu ja suviste roogadega.