Värvuselt sügav rubiinpunane. Viinamarjad on täielikult eemaldatud kobaratest ning läbinud viiepäevase külma eel-leotuse. Fermentatsioon toimub roostevabast terasest mahutites, kasutades regulaarset délestage’i ehk veini ümberpumpamise tehnikat. Vein küpseb 18 kuud tammevaatides, peamiselt Prantsuse tammes. Aroomis domineerivad mustikad ja tumedad marjad, millele lisanduvad vürtside ja vanilje nüansid. Tunda on ka puiduseid noote ja mineraalsust. Maitse on täidlane ja siidise tekstuuriga, küpsete ja ümarate tanniinidega. Hea struktuur ja tasakaal loovad harmoonilise terviku. Pikk, sügav ja kompleksne järelmaitse täiendab veini iseloomu. Sobib suurepäraselt punase liha ja lambalihaga. Soovitame serveerida koos veiseliha, lambaliha või filet mignon’iga.