Värvuselt on vein hele rubiinpunane. Viinamarjad on korjatud nii käsitsi kui ka mehhaaniliselt ning osaliselt destemmeeritud. Kääritamine toimub kontrollitud temperatuuril roostevabast terasest mahutites. Kestadega leotamine kestab umbes 15–20 päeva, millele järgneb malolaktiline fermentatsioon. Seejärel küpseb vein 8–10 kuud tammevaatides ja terasmahutites, kusjuures vaid väike osa veinist laagerdub uutes vaatides. Aroom on värske ja puuviljane, tuues esile punase kirsi, vaarika ja maasika nüansid. Neile lisanduvad kannikese ja kerge ürdisuse varjundid, mida täiendavad õrn vürtsikus, pehme tammesus ja kerge mullasus. Maitses on vein kuiv, kerge kuni keskmise kehaga, värske happesuse ja madalate tanniinidega. Üldmulje on elegantne, mahlane ja kergesti nauditav. Järelmaitse on keskmise pikkusega, värske ja marjane. Sobib suurepäraselt linnuliha, kala ja kergemate liharoogadega. Eriti hästi täiendab parti, kana, tuunikala, lõhet ja kergemaid pastaroogi.