Värvuselt on vein sügav rubiinpunane, mida täiendavad elegantsed granaatpunased varjundid. Viinamarjad on käsitsi korjatud ja hoolikalt sorteeritud ning osaliselt destemmeeritud. Kääritamine toimub kontrollitud temperatuuril roostevabast terasest mahutites. Kestadega leotamine kestab umbes 20–25 päeva, millele järgneb malolaktiline fermentatsioon. Seejärel küpseb vein 16–18 kuud Prantsuse tammevaatides, millest ligikaudu 50–60% on uued. Aroom on sügav, intensiivne ja kompleksne, tuues esile musta kirsi, muraka ja ploomi nüansid. Neile lisanduvad kannikese, metsase ja trühvli varjundid, mida täiendavad röstitud tamme, vürtside, kakao ja suitsu noodid. Maitses on vein kuiv ja täidlane, väga hea struktuuri ning särava happesusega. Tanniinid on jõulised, kuid elegantsed, pakkudes veinile sügavust ja suurepärast arengupotentsiaali. Üldmulje on väga kompleksne, võimas ja hästi tasakaalus. Järelmaitse on väga pikk, sügav ja kontsentreeritud. Sobib suurepäraselt punase liha, uluki ja rikkalikumate roogadega. Eriti hästi täiendab veiseliha, hirveliha, lambaliha, pardifileed ning trühvliga valmistatud roogi.