Värvuselt hele sidrunkollane roheka varjundiga. Viinamarjad on kasvatatud mahepõllumajanduslikult ja korjatud käsitsi. Fermentatsioon toimub madalal temperatuuril roostevabast terasest mahutites. Vein küpseb lühikest aega pärmisettel, rõhutades värskust ja aromaatsust. Aroomis domineerivad tsitruselised noodid, eelkõige sidrun ja laim, ning roheline õun. Neile lisanduvad valged õied, virsik, kerge soolakus ja ürdisus. Maitse on kuiv, keskmise täidlusega, värske ja mahlane ning elava happesusega. Järelmaitse on keskmise pikkusega, puhas ja värskendav. Sobib hästi mereandide ja kergete roogade kõrvale. Soovitame serveerida koos austrite, krevettide, grillitud kala ja värskete salatitega.