Värvuselt on vein sügav granaat-rubiinpunane. Vein küpseb 12–14 kuud Prantsuse tammevaatides. Aroom on rikkalik ja elegantne, tuues esile mustsõstra, ploomi, muraka ja vaarika nüansid. Neile lisanduvad violetsete õite, aniisi ja moka varjundid, mida täiendavad ürdisus ja kerge tammesus. Üldmulje on siidine ja harmooniline, mida toetavad värske happesus ning küps puuviljasus. Maitses on vein keskmisest täidlasema kehaga, ümar ja mahlane. Pehmed tanniinid ning värske happesus loovad tasakaalus ja elegantse terviku. Järelmaitse on pikk, sametine ja meeldivalt marjane. Sobib suurepäraselt veiseliha, lambaliha, pardiliha ja küpsete juustudega. Eriti hästi täiendab entrecôte’i, lambapraadi, pardirinda ja kõvasid laagerdunud juuste.