Värvuselt on vein sügav rubiinpunane, mida täiendavad violetsed varjundid. Viinamarjad on käsitsi korjatud ning fermentatsioon toimub roostevabast terasest mahutites. Seejärel küpseb vein tammevaatides, mis annavad sellele täiendavat struktuuri ja sügavust. Aroom on rikkalik ja puuviljane, tuues esile küpse ploomi, musta kirsi ja punase sõstra nüansid. Neile lisanduvad violeti ja kuivatatud ürtide varjundid ning kerge suitsusus. Taustal on tunda vanilli, šokolaadi ja vürtside nüansse. Maitses on vein täidlane ja mahlase tekstuuriga, värske happesuse ning pehmete, tagasihoidlike tanniinidega. Järelmaitse on keskmise kuni pika pikkusega, värske ja kergelt vürtsikas. Sobib suurepäraselt pastaroogade, grillitud liha ja Itaalia köögiga. Eriti hästi täiendab lasanjet, tomatikastmega pastat, veiseliha ja küpsetatud köögivilju.