Tradition Blanquette de Limoux Brut

750ml

19,00 €

a

Värvuselt helekuldne, peene ja elegantse mulliga. Viinamarjad korjatakse käsitsi ning pressitakse õrnalt. Esimene fermentatsioon toimub roostevabast terasest mahutites, teine fermentatsioon aga pudelis traditsioonilisel meetodil. Vein küpseb pärmisettel, millele järgnevad degoržeerimine ja doseerimine.

Aroomis domineerivad roheline õun ja pirn, millele lisanduvad tsitruselised ning brioche’i nüansid.

Maitse on kuiv, värske ja hästi tasakaalus, kerge kreemja nüansiga. Järelmaitse on keskmise pikkusega, värske ja puhas.

Sobib suurepäraselt mereandide ja kala kõrvale. Soovitame serveerida austrite või grillitud kalaga.