S.A. Prüm Riesling Sekt Brut Nature 2023

750ml

25,00 €

Värvuselt hele sidrunikollane, peene ja püsiva mulliga. Viinamarjad korjatakse käsitsi. Esmane fermentatsioon toimub roostevabast terasest mahutites, teine fermentatsioon aga pudelis traditsioonilisel meetodil. Vein laagerdub pärmisettel ligikaudu 24–30 kuud. Degoržeerimisel ei lisata suhkrut (dosage puudub).

Aroomis domineerivad sidrun ja kollane õun, millele lisanduvad aprikoosi, mineraalsuse ja brioche’i nüansid.

Maitse on väga kuiv, kõrge happesusega, pingeline ja elegantne. Järelmaitse on pikk, mineraalne ja kergelt soolakas.

Sobib suurepäraselt aperitiiviks ning mereandide kõrvale. Soovitame serveerida austrite, lõhetartari või grillitud kalaga.