Värvuselt kristallselge. Destilleeritud viinamarjapressijääkidest (marc), traditsiooniline vaskalambik, lühike või ilma laagerduseta, et säilitada aromaatsus.
Aroomis domineerivad roos, litši ja viinamarjakoor, millele lisanduvad vürtsid, ingver ja kuivatatud lilled ning kerge piprasus ja alkoholine soojus.
Maitse on kuiv, intensiivne, aromaatne, terav. Peale-maitse on pikk, soojendav, kergelt vürtsikas.
Sobib hästi tugevad juustud ja foie gras. Soovitame serveerida koos sinihallitusjuust, pardi maks ja vürtsikad road.
