Värvuselt õrnroosa, peene ja elava mulliga. Fermentatsioon toimub kontrollitud temperatuuril roostevabast terasest mahutites. Teine fermentatsioon viiakse läbi suletud rõhutankides Charmat’ meetodil. Vein laagerdub tankis vähemalt 60 päeva ning valmistamisel ei lisata sulfiteid.

Aroomis domineerivad maasikas, vaarikas ja teised punased marjad, millele lisanduvad valgete lillede nüansid. Aroom on värske ja kergelt mineraalne.

Maitse on kuiv, värske happesuse ja kerge kehaga. Järelmaitse on keskmise pikkusega, värske ja marjane.

Sobib suurepäraselt aperitiiviks, mereandide ja kergete eelroogade kõrvale. Soovitame serveerida suupistete, krevettide või värskete salatitega.