Värvuselt õrn lõheroosa, peene ja elegantse mulliga. Valmistatud traditsioonilisel meetodil rosé de saignée tehnikas, järgides biodünaamilise tootmise põhimõtteid. Vein on laagerdunud pärmisettel ligikaudu 12–18 kuud.
Aroomis domineerivad maasikas, vaarikas ja punane sõstar, millele lisanduvad valgete õite ja kerge pärmisuse nüansid. Tunda on ka mineraalsust ja õrna vürtsikust.
Maitse on kuiv, värske, kerge kuni keskmise täidlusega ja meeldivalt marjane. Järelmaitse on keskmise kestusega, värske ja puuviljane.
Sobib suurepäraselt mereandide, linnuliha ja suupistete kõrvale. Eriti hästi täiendab see krevette, tuunikala, kana-salatit, carpaccio’t ja kergeid tapas’eid.
