Värvuselt hele sidrunikollane. Vein on valmistatud erinevatelt viinamarjakruntidelt, kus pinnases domineerivad lubjakivi ja tulekivi (silex). Aeglane fermentatsioon roostevabast terasest mahutites ning küpsemine peensettel annavad veinile täiendavat tekstuuri ja sügavust, säilitades samal ajal selle värskuse ja aromaatse puhtuse. Aroomis domineerivad sidruni ja greibi noodid, millele lisanduvad valgete lillede nüansid. Tunda on ka värsket ürdisust, elegantset mineraalsust ja kerget suitsusust. Maitse on keskmise täidlusega, väga värske ja särtsaka happesusega. Vein on suurepäraselt tasakaalustatud, puhta ja mineraalse iseloomuga. Järelmaitse on pikk, elegantne ja mineraalne. Vein sobib suurepäraselt mereandide ja kitsejuustuga. Eriti hästi täiendab see austreid, kitsejuustu, valget kala ja sparglit.