Värvuselt on vein sügav granaatpunane. Kääritamine toimub kontrollitud temperatuuril roostevabast terasest mahutites, millele järgneb pikk leotamine kestadel. Seejärel küpseb vein umbes 24–30 kuud, kasutades kombinatsiooni Prantsuse tamme barrique’idest ja suurematest tammevaatidest, ning viimase lihvi annab pudelis laagerdumine. Aroom on rikkalik ja kompleksne, tuues esile musta kirsi, ploomi ja muraka. Neile lisanduvad kannikese, roosi ja kuivatatud ürtide nüansid, mida täiendavad tubaka, naha, kakao, vanilli ja vürtside varjundid. Maitses on vein täidlane ja jõuline, tugeva struktuuri ning väljendunud, kuid küpsete tanniinidega. Hea happesus hoiab veini tasakaalus ning muudab selle elegantseks ja säravaks. Järelmaitse on väga pikk, elegantne ja mineraalne. Sobib suurepäraselt ulukiliha, grillitud liha ja küpsete juustudega. Eriti hästi täiendab veisesteiki, lambaliha, metsaseeni, trühvlipastat ja rikkalikke hautisi.