Värvuselt on vein sügav rubiinpunane, mida täiendavad tumedad varjundid. Viinamarjad on käsitsi korjatud ning kääritamine toimub kontrollitud temperatuuril roostevabast terasest mahutites. Seejärel küpseb vein tammevaatides, mis lisavad sellele struktuuri ja sügavust. Aroom on rikkalik ja intensiivne, tuues esile musta kirsi, muraka ja ploomi nüansid. Neile lisanduvad vürtside, lagritsa ja šokolaadi varjundid, mida täiendavad kuivatatud ürdid ja kerge suitsusus. Maitses on vein täidlane ja hästi struktureeritud, jõulisemate tanniinide ning mõõduka happesusega. Järelmaitse on pikk, soe ja meeldivalt vürtsikas. Sobib suurepäraselt punase liha, grillroogade, uluki ja tugevamaitseliste juustudega. Eriti hästi täiendab veiseliha, grillitud lambaliha, ulukiroogi ja küpsetatud liha.