Rubiinpunase värvusega vein, mille iseloomus kohtuvad küpsed puuviljad ja mõnus vürtsikus. Viinamarjad on käsitsi korjatud ning osaliselt kuivatatud appassimento meetodil, mis annab veinile rohkem maitseküllasust ja sügavust. Fermentatsioon toimub roostevabast terasest mahutites ning sellele järgneb laagerdumine tammevaatides. Aroomis tulevad esile kirss, punased marjad ja ploom, millele lisanduvad kuivatatud puuviljade, ürtide ja vürtside noodid. Taustal on tunda ka mandlit ja kerget šokolaadisust. Maitses on vein keskmise täidlusega, ümar ja harmooniline. Pehmed tanniinid ja mõõdukas happesus loovad mõnusa tasakaalu. Järelmaitse on keskmise pikkusega, kergelt vürtsikas ja meeldivalt puuviljane. Sobib suurepäraselt Itaalia köögi, pasta ja pitsa kõrvale, samuti grillitud liha, linnuliha ja sealiha ning küpsete juustudega.