Sügava rubiinpunase värvusega vein, milles on tunda granaatpunaseid varjundeid. Tegemist on rikkaliku ja sametise veiniga, mille iseloomu kujundab traditsiooniline Ripasso meetod. Viinamarjad on käsitsi korjatud ning klassikaline fermentatsioon toimub roostevabast terasest mahutites. Seejärel läbib vein teise fermentatsiooni Amarone valmistamisel kasutatud kestadel, mis annab sellele veelgi rohkem sügavust ja maitseküllasust. Veini täiendab laagerdumine tammevaatides. Aroomis tulevad esile küps kirss, ploom ja tumedad marjad, millele lisanduvad kuivatatud puuviljade, rosinate ja ürtide noodid. Taustal on tunda vürtse, kakaod, kerget šokolaadisust ja balsamicot. Maitses on vein täidlane, ümar ja rikkalik, mõnusalt sametise tekstuuriga. Pehmed, kuid selgelt tuntavad tanniinid ning tasakaalus happesus loovad harmoonilise terviku. Pikk järelmaitse on soe ja vürtsikas, milles tulevad esile ka kergelt magusad nüansid. Sobib suurepäraselt punase liha, veise- ja lambaliha, ulukiroogade, rikkalike hautiste ning pasta ragù kõrvale. Samuti on see hea kaaslane küpsetele kõvadele juustudele.