Värvuselt hele sidrunikollane. Vein on kääritatud roostevabast terasest mahutites ning küpsenud lühikest aega pärmisettel. Aroomis domineerivad tsitruselised ja roheline õun, millele lisanduvad valgete lillede, värske rohu ja mineraalsuse nüansid. Tunda on ka kerget suitsusust. Maitse on keskmise täidlusega, värske ja kõrge happesusega. Puhas, pikk ja mineraalne järelmaitse annab veinile elegantse lõppakordi. Sobib suurepäraselt mereandide ja kitsejuustuga. Soovitame serveerida koos austrite, kitsejuustu, spargli või valge kalaga.