Värvuselt hele sidrunikollane. Viinamarjad on hoolikalt valitud Moseli järskudelt nõlvadelt. Veini fermentatsioon toimub kontrollitud temperatuuril roostevabast terasest mahutites ning täielikult kuivaks stiiliks. Lühiajaline kuni keskmise pikkusega küpsemine peensettel (lees) aitab säilitada veini värskust ja lisab tekstuurile kerget ümarust. Tammevaate ei kasutata, et tuua esile puhas puuviljasus ja piirkonnale iseloomulik mineraalsus. Aroomis domineerivad sidruni ja laimi noodid, millele lisanduvad roheline õun ja valge virsik. Tunda on ka värsket mineraalsust ning veini arenedes võib esile tulla kerge petrooline nüanss. Maitse on kuiv, kõrge happesuse ja kerge kuni keskmise täidlusega. Vein on värske, särtsakas ja sirgjoonelise stiiliga, pakkudes suurepärast tasakaalu puuviljasuse ja mineraalsuse vahel. Järelmaitse on puhas, tsitruseline ja mineraalne. Vein sobib suurepäraselt mereandide ja kergemate roogadega. Eriti hästi täiendab see valget kala, austreid, värskeid salateid ja sushit.