Värvuselt on vein särav rubiinpunane, mida täiendavad elegantsed violetsed helgid. Veini valmistamisel kasutatakse lühikest poolkarbonilist leotamist betoonmahutites ning see villitakse noorelt Beaujolais Nouveau stiilis. Aroom on värske ja mahlane, tuues esile punaste marjade, kirsi ja metsmaasika nüansid. Neile lisanduvad lillade õite, kommide ja kerge vürtsikuse varjundid. Üldmulje on puuviljane ja elav, pehmete tanniinide ning meeldiva värskusega. Maitses on vein kerge kuni keskmise kehaga, väga puuviljane, mahlane ja särav. Järelmaitse on lühike kuni keskmise pikkusega, värske ja rõõmsalt marjane. Sobib suurepäraselt šarkuteeria, röstitud kana, vorstide ja pehmete juustudega. Eriti hästi täiendab Lyoni vorste, pâté’d ja rikkalikku külma lihavaagnat.