Värvuselt hele õlgkollane, roheka varjundiga. Mull on peen ja elav. Fermentatsioon toimub kontrollitud temperatuuril roostevabast terasest mahutites. Teine fermentatsioon viiakse läbi suletud rõhutankides Charmat’ meetodil. Enne villimist vein lühiajaliselt laagerdub. Tootmisel järgitakse säästva ja mahepõllumajanduse põhimõtteid.

Aroomis domineerivad roheline õun, pirn ja tsitruselised, millele lisanduvad valgete lillede nüansid. Aroom on värske ja kergelt mineraalne.

Maitse on kuiv, värske happesusega ja kerge kehaga. Järelmaitse on keskmise pikkusega, värske ja puuviljane.

Sobib suurepäraselt aperitiiviks, mereandide ja kergete eelroogade kõrvale. Soovitame serveerida suupistete, krevettide või värskete salatitega.