Sügava rubiinpunase värvusega vein, mille iseloomus põimuvad tumedad marjad, mõnus vürtsikus ja kerge ürdisus. Vein valmistatakse traditsioonilisel meetodil, kasutades fermentatsiooniks roostevabast terasest mahuteid. Sellele järgneb lühike küpsemine terasmahutites või neutraalsetes tammevaatides, mis aitab säilitada veini värske ja puuviljase iseloomu. Aroomis tulevad esile must sõstar, ploom ja küps must kirss, millele lisanduvad musta pipra, ürtide ja tubaka noodid. Taustal on tunda ka kerget vanilli ja vürtsikust, mis annavad veinile mõnusa nüansirikkuse. Maitses on vein keskmise täidlusega ja hästi tasakaalustatud. Mõõdukad tanniinid ja värske happesus toovad esile marjase iseloomu ning muudavad veini meeldivalt kergesti nauditavaks. Järelmaitse on keskmise pikkusega, marjane ja kergelt vürtsikas. Sobib suurepäraselt grillitud liha, pasta ja erinevate juustude kõrvale. Eriti hästi täiendab see veiseliha, tomatikastmega pastat, burgereid ja poolkõvasid juuste.