Värvuselt hele sidrunikollane. Veini fermentatsioon toimub roostevabast terasest mahutites ning osaliselt küpseb vein pärmisettel, mis lisab sellele tekstuuri ja sügavust, säilitades samal ajal värskuse ja aromaatse puhtuse. Aroomis domineerivad greibi ja laimi noodid, millele lisanduvad valgete lillede nüansid. Tunda on ka elegantset mineraalsust, kerget suitsusust ja tulekivile iseloomulikku aroomi. Maitse on keskmise täidlusega, väga värske ja särtsaka happesusega. Vein on hästi tasakaalustatud ning mineraalse iseloomuga. Järelmaitse on pikk, mineraalne ja kergelt suitsune. Vein sobib suurepäraselt mereandide ja kitsejuustuga. Eriti hästi täiendab see austreid, kitsejuustu, valget kala ja sparglit.