Värvuselt õrnroosa kuni lõheroosa, peene ja püsiva mulliga. Valmistatud mahepõllumajanduslikult kasvatatud viinamarjadest. Esmane fermentatsioon toimub kontrollitud temperatuuril roostevabast terasest mahutites. Teine fermentatsioon viiakse läbi suletud rõhutankides Martinotti meetodil, millele järgneb umbes 30-päevane laagerdumine tankis. Enne turule laskmist läbib vein lühikese pudelilaagerdumise.

Aroomis domineerivad maasikas, vaarikas ja punased marjad, millele lisanduvad lillelised noodid ja kerge tsitruseline nüanss. Taustal tulevad esile kerge mineraalsus ja peen magus nüanss.

Maitse on poolkuiv, värske happesuse ja kerge kuni keskmise täidlusega. Järelmaitse on keskmise pikkusega, värske ja marjane.

Sobib suurepäraselt aperitiiviks, mereandide ja kergete eelroogade kõrvale. Soovitame serveerida ka krevettide, prosciutto ja puuviljasalatitega.