Sügava granaatpunase värvusega vein, mis paistab silma oma rikkaliku ja mitmekülgse iseloomuga. Vein on valmistatud orgaaniliselt ja biodünaamiliselt kasvatatud viinamarjadest, mis on käsitsi korjatud. Fermentatsioon toimub spontaanselt looduslike pärmidega, millele järgneb pikk kestaleotus ja laagerdumine tammevaatides, nii barrique-tüüpi kui ka suuremates vaatides. Aroomis tulevad esile küps must kirss, ploom ja tumedad marjad, millele lisanduvad kuivatatud puuviljade, tubaka ja naha noodid. Taustal on tunda vürtse, musta pipart, kakaod ja balsamicot. Maitses on vein täidlane ja jõuline, küpsete tanniinide ning hea struktuuriga. Maitset täiendab tasakaalus happesus, mis hoiab veini mõnusalt värskena. Järelmaitse on pikk, soe, vürtsikas ja kergelt mineraalne. Sobib suurepäraselt veise- ja lambaliha, uluki, grillitud liha ja erinevate hautiste kõrvale. Samuti on see hea kaaslane küpsetele kõvadele juustudele.