Värvuselt sügav sidrunkollane kuldse varjundiga. Viinamarjad on korjatud käsitsi. Kääritamine toimub osaliselt roostevabast terasest mahutites ja osaliselt tammevaatides. Veini laagerdamisel kasutatakse bâtonnage’i ehk pärmisette regulaarset segamist, mis annab veinile struktuuri ja kreemja tekstuuri. Aroomis domineerivad küps õun, pirn ja virsik, millele lisanduvad troopilised puuviljad, tsitruselised, vanill, või, kerge röstsai ja pähklised nüansid. Maitse on keskmise kuni täidlase kehaga, kreemine ja tasakaalustatud happesusega. Järelmaitse on pikk, soe ja kergelt vürtsikas. Sobib suurepäraselt linnuliha ja kooreste roogade kõrvale. Soovitame serveerida koos kana, koorekastmes pasta, risoto ja mereandidega.