Värvuselt hele kuldkollane. Viinamarjad on korjatud käsitsi ja õrnalt pressitud. Vein on kääritatud tammevaatides ning küpsenud tammes pärmisettel üheksa kuud. Aroomis domineerivad brioche’i, tsitrusekoore ja apelsinikoore nüansid, millele lisanduvad sarapuupähkel, mineraalsus ja kerge vürtsikus. Maitse on keskmise täidlusega, ümaralt avanev ja hea struktuuriga, mida tasakaalustab värske happesus. Pikk ja elegantne järelmaitse on kergelt kreemine. Sobib suurepäraselt kala, linnuliha ja juustudega. Soovitame serveerida koos valge kala, kana, koorekastmes roogade või küpsete juustudega.