Värvuselt kristallselge. Valmistatud viinamarjajääkidest traditsioonilisel destilleerimismeetodil, tõenäoliselt väikestes vaskalambikutes. Pärast destilleerimist jook stabiliseeritakse ja villitakse.

Aroomis domineerivad viinamarjad, õun ja pirn, millele lisanduvad kerged lillelised noodid ja kuivatatud puuviljad. Taustal tuleb esile õrn ürdisus.

Maitse on kuiv, tugev ja keskmise täidlusega. Järelmaitse on keskmise pikkusega kuni pikk ning meeldivalt soojendav.

Sobib suurepäraselt digestiiviks ja juustude kõrvale. Soovitame serveerida ka kõvade juustude, cantucci-küpsiste ja magustoitudega.