Värvuselt ere kuldkollane, heleroheliste peegeldustega. Viinamarjad on käsitsi korjatud üleküpsenud marjadena ning Botrytise ehk väärishallituse mõjul. Aeglane pressimine ja kontrollitud temperatuuril kääritamine aitavad säilitada veini aromaatset värskust ja tasakaalu. Aroomis domineerivad mesi, küdoonia ja mirabell, millele lisanduvad küps aprikoos, apelsiniõis ja peened kondiitri nüansid. Taustal avalduvad õrn suitsusus, seenelisus ja valged õied, lisades aroomile sügavust ja komplekssust. Maitse on poolliköörne, rikkalik ja täidlane, kuid värske loomuliku happesusega. Magusus ja happesus on hästi tasakaalus, muutes veini samal ajal jõuliseks ja elegantseks. Järelmaitse on pikk, värskendav ja elav. Sobib suurepäraselt foie gras’, tugevate juustude ja puuviljaste dessertidega. Eriti hästi täiendab erinevaid torte ja tart’e, kreemiseid magustoite, mousse’e ning aprikoosidesserte.