Värvuselt on vein selge rubiinpunane, mida täiendavad kerged violetsed varjundid. Viinamarjad on korjatud nii käsitsi kui ka mehhaaniliselt ning osaliselt destemmeeritud. Kääritamine toimub kontrollitud temperatuuril roostevabast terasest mahutites. Kestadega leotamine kestab umbes 18–20 päeva, millele järgneb malolaktiline fermentatsioon. Seejärel küpseb vein umbes 12 kuud tammevaatides, millest ligikaudu 20–30% on uued. Aroom on värske ja elegantne, tuues esile punase kirsi, vaarika ja metsmaasika nüansid. Neile lisanduvad kannikese ja kerge ürdisuse varjundid, mida täiendavad vürtsid, õrn tamm ja kerge mullasus. Maitses on vein kuiv ja keskmise kehaga, värske happesuse ning pehmete tanniinidega. Üldmulje on elegantne, mahlane ja hästi tasakaalus. Järelmaitse on keskmise kuni pika pikkusega, värske ja meeldivalt marjane. Sobib suurepäraselt linnuliha, kergemate liharoogade ja juustudega.